Cotognata (e confettura di mele cotogne)
BOCCONI DI MARKETING
Cotognata | Noi italiani, in cucina, siamo bravi a lavorare prodotti che proprio nostri non sono ma che lo diventano dopo un’attenta trasformazione. È il caso della mela cotogna in cotognata ma anche di altri prodotti come il caffè e il riso. Tipica dell’Asia occidentale, la mela cotogna è stata portata in italia da Greci e Romani. […]
Cotognata (e confettura di mele cotogne)
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